오늘의 이슈는'아스파탐 '발암 가능물질'로 분류되었다!'에 대한 이야기입니다. 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)의 식품첨가물 전문가위원회(JECFA)는 아스파탐을 '발암 가능물질'로 분류했습니다. 이에 따라 우리는 이제 아스파탐이 들어가 있는 식품을 잘 보고 선택해서 먹어야 할 것 같습니다.
아스파탐 분류 및 유지된 일일섭취허용량
세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)의 식품첨가물 전문가위원회(JECFA)는 아스파탐을 '발암 가능물질'로 분류했습니다. 이에 따라 아스파탐은 2B에 해당하는 분류군에 속하게 되었습니다. 하지만 기존의 일일섭취허용량은 변경되지 않고 유지됩니다.
식품의약품안전처의 결정
식품의약품안전처는 현재의 아스파탐 섭취 수준이 안전하다고 판단하여 기존의 사용 기준을 변경하지 않을 것을 밝혔습니다. 따라서 아스파탐을 사용하는 식품업체들은 현재의 기준을 따르면서 대안을 모색해야 합니다.
아스파탐과 발암 가능성
IARC와 JECFA는 제한된 근거를 토대로 아스파탐을 2B에 분류했습니다. 아스파탐과 관련된 연구 논문과 정부 보고서, 그리고 기타 연구들을 종합적으로 검토한 결과, 아스파탐이 간암과 관련성이 있다는 주장도 있었습니다. 하지만 이에 대한 추가적인 연구가 필요하며, 아스파탐이 인간에게 발암 위험을 초래하는지에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
아스파탐 대체와 소비자 요구
아스파탐을 대체할 수 있는 다른 원료를 찾는 노력은 계속되고 있습니다. 또한 소비자들은 감미료를 사용하지 않으면서도 맛을 유지할 수 있는 제품을 요구하고 있습니다. 식품업계와 소비자들은 이에 대한 대응 전략을 신중히 고려해야 합니다.
식품의약품안전처의 앞으로의 계획
식품의약품안전처는 아스파탐의 섭취량을 주기적으로 조사하고, 필요한 경우 기준과 규격을 재평가할 예정입니다. 현재로서는 아스파탐의 일일섭취허용량이 안전 범위 내에 있다는 판단이 내려졌습니다. 그러나 아스파탐과 관련된 문제에 대한 논의는 계속되고 있으며, 추가적인 연구와 관련 기관들의 조사가 필요합니다.
이상으로 오늘은 아스파탐 '발암 가능물질'로 분류되었다! 이에 대한 대응과 전략에 대해 이야기하였습니다. 앞으로 마트에서 식품을 살 때 성분표시를 잘 보고 선택해야 할 것 같습니다. 건강은 미리미리 챙겨야 할 것 같습니다.
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